Erick Jacquin, do Masterchef, fará aula-show no Brasília Shopping Dicas
Erick Jacquin, do Masterchef, fará aula-show no Brasília Shopping

Erick Jacquin, do Masterchef, fará aula-show no Brasília Shopping

Kady Albuquerque Kady Albuquerque Publicado em 8 de agosto de 2017

Na véspera do Dia dos Pais (sábado, 12 de agosto), Erick Jacquin comanda as caçarolas da cozinha gourmet do Mercadinho do Brasília. O chef ensinará três receitas aos brasilienses: mil folhas de pupunha e vieira regada com espuma de moqueca e baunilha, torta de batata e rocher chocolat.

A aula-show com Jacquin é gratuita e começa às 14h, mas o Mercadinho desembarca a partir das 9h, na área externa do centro de compras. A cozinha gourmet do chef terá uma arena com 120 lugares e transmissão ao vivo no telão da praça de eventos. As senhas de acesso serão distribuídas no balcão de informações do centro de compras às 12h.

 

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Um francês com coração brasileiro

Criativo, exigente, explosivo e dono de um enorme coração, Erick Jacquin foi reconhecido pela revista Forbes como uma das 25 mais importantes celebridades do país. O francês está também no seleto time dos melhores chefs em atividade no Brasil. Colegas de profissão costumam observar que seu talento não está apenas na alquimia revelada em suas criações gastronômicas, mas na sua enorme capacidade de criar experiências únicas.

Jacquin nasceu na região central da França, perto do Vale do Loire, em uma região vinícola repleta de castelos onde residiram os reis do país mediterrâneo. Ainda jovem, partiu para Paris e trabalhou em restaurantes estrelados, presenças certas nos melhores guias gastronômicos do mundo. Na Cidade Luz foi parceiro de Henri Charvet – Maître Cuisinier de France e proprietário do Restaurante Le Comte de Gascogne.

No Brasil desde 1994, antes de inaugurar a La Brasserie, Erick Jacquin comandou o Le Coq Hardy e o lendário Café Antiqüe, especializado na mais alta gastronomia francesa. Atualmente, além de ser consultor, o francês experimenta a popularidade dividindo seu tempo com trabalhos na TV: é jurado do MasterChef Brasil e comanda o reality Pesadelo na Cozinha, que terá uma segunda temporada em 2018.

No tabuleiro do Mercadinho tem…

 

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O sábado de Mercadinho chega também com compotas de doces e geleias, pães integrais, azeites aromatizados, sucos naturais e muita energia para encarar a próxima semana. E tem mais! Frutas desidratadas, queijos, castanhas, temperinhos, antepastos, flores para embelezar a vida e guloseimas que agradam todos os paladares. E que tal também temperar o dia com música? No Mercadinho tem com Nathália Lima e Marcus Moraes em um show que começa ao meio dia.

Serviço

Quando: Sábado, 12 de agosto
Programação:
9h às 15h – Feirinha orgânica/vegana/natural
De 12h as 14h – Show de Marcus Moraes e Nathália Lima
14h – Aula-show com o chef Erick Jacquin
A aula do chef será em uma arena com 120 lugares e transmissão ao vivo no telão da praça de eventos. As senhas de acesso serão distribuídas no balcão de informações do centro de compras às 12h.
Playlist – Lucas Hamu ao longo do dia

*Com informações da Assessoria de Imprensa do Brasília Shopping.

 

Kady Albuquerque
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