Os melhores acarajés de Salvador, segundo nossos leitores Deu Fome
Os melhores acarajés de Salvador, segundo nossos leitores

Os melhores acarajés de Salvador, segundo nossos leitores

Rodrigo Rocha Rodrigo Rocha Publicado em 18 de dezembro de 2016

Prato típico da culinária da Bahia e originalmente criado na África, o acarajé é uma das principais, se não a principal atração no tabuleiro das baianas de Salvador.

Feito com massa de feijão-fradinho, cebola e sal, e frito em azeite de dendê, ele pode ser servido com pimenta, camarão seco, vatapá e caruru – todos também típicos da culinária da África e cozinha da Bahia, além de vinagrete.

A comida tem uma forte relação com as crenças religiosas de matriz africana e, em iorubá, é chamada de àkàrà, que significa ‘bola de fogo’. Com a adição do sufixo ‘je’, que dá o sentido de ‘comer’, ele pode ser traduzido em algo como ‘comer bola de fogo’.

 

LAZER! #Acarajé #Cira #Salvador #Bahia

A post shared by Rodrigo Rocha (@rudriiigu) on

 

Para quem não está acostumado, a sensação de comer um acarajé pode ser essa mesmo. Mas uma coisa a gente garante: o prato é delicioso e, apesar de ser encontrado em diversos lugares do país, é na Bahia onde a gente pode comer alguns dos melhores acarajés da vida. <3

Por isso, há algumas semanas pedimos a colaboração dos nossos leitores para indicar os melhores lugares para comer acarajé em Salvador. Hoje, vamos postar aqui as recomendações que recebemos, elogiadas por sua crocância, sabor e até mesmo pela quantidade de recheio.

 

acaraje-da-cira

Acarajé da Cira / Foto: facebook.com/AcarajedaCira

 

Acarajé da Cira
Largo da Mariquita, bairro Rio Vermelho
Rua Aristides Milton, bairro Itapuã

Acarajé da Dinha
Largo de Santana, bairro Rio Vermelho

Acarajé da Regina
Rua da Graça, bairro Graça
Largo de Santana, bairro Rio Vermelho
Parque Metropolitano de Pituaçu

Acarajé da Dária e Laura
Rua dos Maçons, bairro Pituba

Acarajé do Ponto Evangélico
Bairro Cajazeiras

Acarajé da Tânia
Farol da Barra

Acarajé de Tita
Rua Visconde de Itaborahy, bairro Amaralina

Acarajé da Cruz da Redenção
No ponto de ônibus, bairro Brotas

Acarajé da Meire
Na avenida Dom João VI, em Brotas

Acarajé da Vera
No Acupe de Brotas

Dicas extras:

1. Nada combina melhor com um acarajé do que coca-cola geladíssima, de preferência em embalagem do tipo KS.

2. Reserve um espacinho no estômago para, depois do acarajé, adoçar a boca com uma deliciosa cocada, geralmente vendida no tabuleiro da mesma baiana!

3. As baianas costumam começar a vender o acarajé a partir das 17h. Assistir ao por do sol em Salvador saboreando um é um programaço. 😉

 

Bom apetite!

 

Rodrigo Rocha
rodrigo@agenteviaja.net
Instagram: @agenteviaja
Twitter: @agenteviaja
Curta facebook.com/AGViaja


Notícias Relacionadas


Booking.com